샌드위치 썸네일형 리스트형 샌드위치 만들기 양식조리기능사 필기 독학 샌드위치 조리, 스프레드, 샌드위치 빵 종류 포카치아 치아바타 차이점, 피타브레드 난 차이점 오늘은 바로 대망의 피크닉 마왕 샌드위치에 대해 공부하는 시간입니다! 빵 + 스프레드 + 주재료 + 부재료 + 양념 으로 구성된 샌드위치는 어떤 빵이든지 가리지 않고 점심 등의 간단한 식사로 서양인들이 정~말로 많이 찾는 음식이에요 햄버거도 이 샌드위치의 진화 라고 생각하시면 이해가 빠르실텐데요 빵 뚜껑이 있냐 없냐로 오픈 샌드위치, 클로즈드 샌드위치 라고 분류를 하는데 오픈 샌드위치의 특성상 빵을 플레이트 라고 생각하고 주재료들을 예쁘게! 데코 할 수 있는 장점이 있는데 부르스케타, 카나페 등이 있어요 이외에도 피타 브레드, 또르띠야 처럼 롤 샌드위치도 있고 아래의 사진처럼 자르는 방법이나 손가락처럼 길쭉하게 잘라서 먹는 핑거 샌드위치도 있습니다 샌드위치 만드는 순서는 빵 선택 스프레드 선택 주재료 선.. 더보기 이전 1 다음
